マダガスカル島のアラビカ種は、19世紀半ば、フランスの宣教師によってレユニオン島からコーヒーを持ち
込まれました。しかし、1878年にサビ病 が蔓延し、壊滅状態になってしまいました。その後、アラビカ種から
リベリカ種とロブスタ種の栽培に切り替わりましたが、リベリカ種の品質の悪さとロブスタ 種の収穫量の
低さのため、切り替えは失敗に終わりました。1900年、アイボリーコーストとコンゴのロブスタ種が導入され、
マダガスカル島はロブスタの一 大生産地となりました。アラビカ種はその後も細々と栽培され続けていま
した。
生産国 | マダガスカル |
地域 | 首都アンタナナリボの南西、アンバトメナロハ |
生産者 | アンバトメナロハ地区の小農家から集買 |
クロップ | 2009/2010 |
規格 | N/A |
欠点規格 | N/A |
スクリーン | スクリーン14アップ |
木の品種 | ブルボン |
その他 | 標高1,200メートル、火山灰土壌、現地の小農家が ウォッシングステーションへチェリーを持ち込む |
精製方法 | フルウォッシュド |
開花時期 | 8月−11月 |
収穫時期 | 6月−10月 |
船積み時期 | 2009年12月 |
日本での保管方法 | 定温倉庫 |
CLEAN CUP | 10.00 |
SWEETNESS | 10.00 |
AROMA | 7.50 |
HARMONY | 10.00 |
ACIDITY | 7.25 |
BODY | 7.25 |
FLAVOUR | 7.25 |
AFTERTASTE | 7.25 |
BALANCE | 7.25 |
OVERALL | 7.25 |
FINAL SCORE | 81.00 |