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マダガスカル ブルボン





マダガスカル島のアラビカ種は、19世紀半ば、フランスの宣教師によってレユニオン島からコーヒーを持ち
込まれました。しかし、1878年にサビ病 が蔓延し、壊滅状態になってしまいました。その後、アラビカ種から
リベリカ種とロブスタ種の栽培に切り替わりましたが、リベリカ種の品質の悪さとロブスタ 種の収穫量の
低さのため、切り替えは失敗に終わりました。1900年、アイボリーコーストとコンゴのロブスタ種が導入され、
マダガスカル島はロブスタの一 大生産地となりました。アラビカ種はその後も細々と栽培され続けていま
した。

アンバトメナロハ地区のある首都アンタナナリボ南西部は、マダガスカル島のアラビカ種の主生産地です。
将来的に増産の期待できるエリアです。


生産国 マダガスカル
地域 首都アンタナナリボの南西、アンバトメナロハ
生産者 アンバトメナロハ地区の小農家から集買
クロップ 2009/2010
規格 N/A
欠点規格 N/A
スクリーン スクリーン14アップ
木の品種 ブルボン
その他 標高1,200メートル、火山灰土壌、現地の小農家が
ウォッシングステーションへチェリーを持ち込む
精製方法 フルウォッシュド
開花時期 8月−11月
収穫時期 6月−10月
船積み時期 2009年12月
日本での保管方法 定温倉庫



CLEAN CUP 10.00
SWEETNESS 10.00
AROMA 7.50
HARMONY 10.00
ACIDITY 7.25
BODY 7.25
FLAVOUR 7.25
AFTERTASTE 7.25
BALANCE 7.25
OVERALL 7.25
FINAL SCORE 81.00






撮影2010年3月2日・・・終売