パプアニューギニアは、国全体では小農家が全体の8割を占める生産スタイルではありますが、
栽培環境（標高、土壌、気候、低災害リスク、etc）は世界の生産国中で最上級に類するレベルで
あるといえます。
在来品種が数多く残っている点も大きな魅力。

農園主、Hook Awute氏は苦労の人。小作人から身を起こし、2002年に周辺農家からチェリーを集めて
脱穀・精選する処理工場を営むまでになりました。今回、本邦初紹介するのは、このAwute氏自ら保有する
農園から収穫し、自前の精選工場で精選・乾燥したアイテムです。







撮影2011年8月27日・・・終売