ペルー エマル ティピカ ピーベリー 無農薬栽培

JAS認証を取得しているインカの森のカラコリージョ（ピーベリー）。フランスで高い評価を得ています。

COOPCHEBI。正式名称は、La Cooperativa Agraria de Servicios Café HEMALU de los Bosques del Inka。日本語に訳すと、
「インカの森のエマルコーヒー農業サービス協同組合」となるのでしょうか。この「エマルコーヒー」というのは、「Hermanos Marin
Ludena（マ リン・ルデニャ兄弟）」の略です。創業者ヘクター・マリンが作ったブランド名です。COOPCHEBIというのは、創業者が作り
上げた大農園を5－6人い る息子たちに分割贈与し、その息子たちが共同運営するために作った組合です。このコーヒーは、農園主の
フェリックス・マリンが所有する単一農園で採れた豆 です。農園創業は1942年。このコーヒーはフランス人が好きなようで、2004年に
フランスコーヒー愛飲者協会で金メダル、2005年に銀メダル、 2009年に最も品質の安定したコーヒー賞をもらっています。