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コスタリカ Qグレード ガンボア

生産地域:タラス地区 サンタ マリア デ ドータ

農園名:ガンボア農園

品種:カトゥーラ・カトゥアイ

標高:1850m

規格:SHB

精製方法:ウォッシュド

認証:Qグレード

   評価 83.42点
   SCAA(米国 スペシャルティコーヒー協会)方式の
   コーヒー評価法に基づいております。



・タラスのコーヒーは酸味が強く上品で、コクがあり
特に良い香りがありますので
タラスにあるガンボア農園のコーヒーも
この特徴を味わっていただけると思います。


Qグレード 

Qグレーダー3人がSCAA
(米国 スペシャルティコーヒー協会)方式の
コーヒー評価法に基づいて
Qグレードの規格(80.0~85.0未満)に該当する
と認めたコーヒーです。





※Qグレーダーとは
CQI(Coffee Quality Institute)が
各国の協力機関(ICP)とともに
維持するQ Coffee Systemにおいて
コーヒーの評価をする専門的技能者です。





撮影2017年6月1日