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バイオ ラティーナとはペルーを中心とした中南米11カ国（ペルー、メキシコ、グァテマラ、
エル サルバドル、ホンジュラス、ニカラグア、パナマ、コロンビア、エクアドル、ボリビア、ベネズエラ）に
拠点を構えたUSDA（アメリカ農務省）公認の認証団体です。
バイオ ラティーナ有機認証はバイオ ラティーナとUSDAのオーガニック プログラムの
基準を満たした業者に交付されます。

ただ日本では有機JAS認証以外は認証されていませんので、オーガニックと
呼ぶことは、できません。
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農園名のリオコリは、金が発見された近くの川の名前です。
「コリ」は現地語で金　という意味です。






撮影2016年1月14日