パプアニューギニア　トロピカルマウンテン
　　PAPUA NEW GUINEA　　　　　　　　　　　TROPICAL 　MOUNTAIN

地域	パプアニューギニア
品種	ティピカ、他
標高	1,500m～
収穫期	5月～7月
スクリーン	15up
加工方法	ウォッシュド
乾燥方法	天日・機械乾燥併用
備考欄	PSC（Premium Smallholder Coffee）グレード、小農家からの買付

・適度なボディ、甘みがあり、軽やかな酸がバランスを整えている。
柑橘系の酸味、パプアニューギニアの特徴をしっかりと表現している。

撮影2015年2月13日