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ボリビア カツーラ リオコリ 

生産国 ボリビア
地域 ラパス県ユンガス地方カラナヴィ
生産者 リオコリ農園
クロップ 2013
規格 スペシャル プレパレーション
欠点規格 0 defects
スクリーン スクリーン17アップ
木の品種 カツーラ
その他 標高1,400-1,600メートル、
精製方法 フルウォッシュド
開花時期 9月-10月
収穫時期 5月-10月



農園名のリオコリは、金が発見された近くの川の名前です。
「コリ」は現地語で「ゴールド」という意味です。

  
酸味:〇 甘味:〇 コク:◎    
酸味は弱めですが無糖のチョコレートというかカカオその物のようなドッシリとしたコクがあります。





撮影2014年5月8日