ブラジル ダテーラ Sweet Blue RA認証
| 地域 | ブラジル ミナスジェライス州 パトロシーニョ市 |
|---|---|
| 認証 | RA認証（レインフォレスト アライアンス認証） |
| 規格 | NY2/3 |
| 業態 | エステート |
| 品種 | カツーラ、ブルボン、アカイア等 |
| 標高 | 1,000〜1,100m |
| 栽培面積 | 6800ha |
| 収穫期 | 6月〜9月 |
| スクリーン | 16〜18up |
| 加工方法 | パルプトナチュラル |
| 乾燥方法 | 天日・機械乾燥併用 |
ダテーラ農園の数ある製品の中でもエスプレッソの為に選りすぐられた生豆の最高峰、
それが"Daterra Sustainable Espresso"シリーズ。
ダテーラ・スイートブルーは、甘くマイルドで、バランスの取れたコーヒーです。
飲み終えた後には清涼感を感じることができます。
■商社情報ではエスプレッソの為に選りすぐられた生豆 と紹介されておりますが、
弊社ではハイローストでも良い と思います。
撮影2013年12月19日