グァテマラSHB Ｎational Winner 2012 ダニランディア
〜 ダニランディア農園 〜
Guatemala 2012 National Winner
農園名：Danilandia y Anexos
オーナー：Finca Danilandia y Anexos S.A社
地域：Santa Rosa Pueblo Nuevo Vinas市
栽培品種：カツーラ、カツアイ、ブルボン
標高：1500ｍ
コメント（商社カッピングコメント）：チョコレート、クリーミー、ブライトアシディティ
＜National Winner(ナショナルウィナー)とは＞
カップ オブ エクセレンス（ＣＯＥ）において国内予選を通過したものの、
最終国際審査では惜しくもＣＯＥとして選ばれなかった商品を指します。
当商品は2012年のグアテマラ国内審査会を通過した素晴らしいスペシャルティコーヒーです。
ダニランディア農園は、標高は5000フィート、約1500メートルに位置し、生産エリアは、
サンタロッサ地区に属します。伝統的な水洗式精選方法をとっています。
そして、この農園は、多種多様な樹木の生い茂った森を保有しています。
農園内のコーヒーは、この森林とともに、栽培されており、強い日差しから守る
シェードツリーが多く存在します。ここの地域は、豊富な湧き水があり、農園内には
豊かな清水を供給し、コーヒー栽培に生かされています。
撮影2013年1月8日・・・終売