| ブラジル アマレロブルボン ボンジャルディン |
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| 農園名：ボンジャルディン 地域：ミナスジェライス州ボンスセッソ 品種:アマレロブルボン 精選方法：パルプドナチュラル 標高：1000ｍ〜1100ｍ 収穫期：6月〜8月 |
農学博士でボンジャルディン農園の農園主でもあるジョゼ氏が こだわりを持って育てたコーヒーです。 ボンジャルディン とはポルトガル語で 美しい庭園 という意味であり ジョゼ氏の環境に対する思いが伝わってきます。 |
少し小粒に見えますが、これは高地産の証。 「熟度」は高く、ゆっくり、しっかり成熟した 上質なコーヒーであることがうかがえます。 香ばしさと甘いカラメル香をたっぷりと含んでいます。 |
・ブラジルらしいナッツのような香りや、フルーツや花のような香りを 楽しむことができます。 甘酸っぱく口あたりもしっかりしていて、チョコレートのような甘みも 感じられます。   撮影2015年2月10日 |