Velle del Caucaの標高1500m〜1550mにある農園
精製 ウォツシュド サンドライ
有機栽培(有機JASマーク)
ティピカ種の綺麗な香りと酸味です。
ラ ロチェラ農園
ティピカ種
アラビカ種の原種ともいわれる古い品種で、コロンビアでは
1967年までティピカ種が100%栽培されていました。
生産性が低く現在では栽培が少なく、品種改良され、
生産性の高い品種に移行され、
100%ティピカ種の流通は極めて少なくなっています。
香りが高く、上品な酸味と甘味が特徴です。
撮影2009年6月・・・終売
有機栽培オーガニック注意事項も御覧ください。