エチオピア イルガチェフェ無農薬栽培フェアトレードFLO認証
ラベルジャパン認証2012
アラビカコーヒーの原産国・エチオピア。コーヒーの木が森の中や庭先に自生しているこの国には1000年以上に渡るコーヒーの歴史があり、
日本の茶道に似たようなコーヒーセレモニーは生活に密着した文化となっています。
オロミアコーヒー生産者組合連合（ＯＣＦＣＵ）は1999年に誕生した農協で、
現在コーヒー農家12万8000家族・129生産者組合が参加しています。
近年スペシャルティコーヒーとして、世界的な注目を集めるイルガチェフェは豊かな火山灰性土壌、
高い標高がもたらす昼夜の激しい寒暖の差が、コーヒー栽培に適しています。
その素晴らしい自然環境の元であっても、生産者なくしては素晴らしいコーヒーはつくられません。
エリア：イルガチェフェ
生産者：オロミアコーヒー生産者組合連合
標高：１８００ｍ−２３５０ｍ
品種：エチオピア原種
生産処理：フリーウォッシュド
認証：フェアトレードFLO認証ラベルジャパン認証 有機ＪＡＳ認証（有機ＪＡＳマーク）
カッピングプロファイル（商社カッピングコメント）
フローラル、アールグレイ、ラウンドマウスフィール
■このコーヒーはFLO(Fairtrade Labelling Organizations
International)という国際機関によって
フェアトレードの認証を受けており、フェアトレード ラベル ジャパン認証も受けております。
実際の商品にはフェアトレード ラベル ジャパン認証の
フェアトレード ラベルを貼付しています。
フェアトレードコーヒー
フェアトレードは、対話、透明性、敬意を基盤とし、より公平な条件下で国際貿易を行うことを
目指す貿易パートナーシップです。
【初回ロット】撮影2012年10月20日・・・終売
有機栽培オーガニック注意事項も御覧ください。