グァテマラSHBブルボン エル ピラール
古代マヤ文明と異質なスペイン文化が最も美しくマッチしたこの国は、北西から南東にかけて３０００ｍ級の火山が
連なるシエラマドレ山脈があり、その肥沃な火山灰土壌と豊富な降雨、さらにコーヒーの生育に適した高原の気候が、
この国に中南米有数の高品質のコーヒーをもたらせています。
「エル ピラール」は、この良質なコーヒーを育むに十分な自然環境と、昔ながらの丹念な手作りのもと、世界中で広く
知られているアンティグアをも凌ぐ良質コーヒーとして生まれました。
芳醇な香りに優れた酸味とコクを持ち合わせ、歴史と自然が融合して出来上がった最高傑作品です。
産地名 アンティグアの西方 サカテペケス渓谷
農園名 エル ピラール
標 高 １８００ｍ〜２０００ｍ
風 土 平均気温 １５℃〜２３℃
品 種 ブルボン１００％
精選方法 ウォッシュド １００％サン ドライ
収穫時期 １月〜３月
カップの特長（商社コメント） 酸味とボディのバランスが良い
撮影2012年6月1日・・・終売