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グァテマラSHBブルボン アンティグア ラ アゾテア

 
農園名  ラ アゾテア 農園 ※アンティグア地区 北部
所在地  サカテペケス県 ホコテナンゴ市
標高 

約1645m

品種

ブルボン

スクリーン 15UP

世界遺産アンティグアはグァテマラの古都としての歴史と
その素晴らしい街並みで広く世界に知られていますが
1880 年代にグァテマラで最初のコーヒー栽培が行なわれた地区としても
有名です。

アンティグアはアグア火山・フエゴ火山・アカテナンゴ火山に囲まれた
地区でありミネラル豊富な火山性土壌でコーヒー栽培が行なわれています。
雨季と乾季のはっきりした気候や、夜の冷え込みは
アンティグア地区の特徴で世界的に高く評価される風味の源となっています。


レモンなどの柑橘系の香りや紅茶などの華やかさ、
時折スパイスなど複雑でしっかりとした香りがあり
柑橘を思わせる綺麗な酸味と甘み、
どっしりとした口あたりが楽しめるコーヒーです。






【初回ロット】撮影2017年7月21日