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パナマ ハートマン


ハートマン農園は、ハートマン家が運営している家族経営の農園です。
原生的な自然環境を保全したエコツーリズム農園。

ハートマン農園のロゴに”Bird Friendly"と明記されていますが、ハートマンは正式にスミソニアン渡り鳥センターの
"Bird Friendly"の認証を取っていませんので、誤解のないようにお願いします。スミソニアンのロゴは全く違います。
ハートマンはロゴ全体を商標登録して いるだけです。但し、農園環境は自然環境を保全しているので、野鳥には
優しい農園であることには間違いありません。

生産国 パナマ
地域 チリキ県カンデラ地区サンタクララ
生産者 ハートマン農園
クロップ 2012/2013
規格 SHB、EP
欠点規格 6/300g
スクリーン スクリーン17アップ
木の品種 ティピカ
その他 標高1500メートル、スミソニアン博物館の研究員が住込んで鳥や野生動物を観察。
精製方法 フルウォッシュド
開花時期 4月−5月
収穫時期 12月−3月
船積時期 2013年3月
保管方法 定温倉庫






撮影2013年5月10日・・・終売