インドネシア マンデリン スマトラタイガーピーベリー

スマトラタイガーのピーベリー・バージョン「虎の子」


生産国 インドネシア
地域 北スマトラ州リントンニフタ、ドロックサングルール、シボロンボロン
生産者 リントンニフタ、ドロックサングルール、シボロンボロンの農家
クロップ 2010
規格 PB、スペシャル・プレパレーション
欠点規格 0/300g
スクリーン スクリーン8-13
木の品種 ガロンガン、ジュンベル、アテン、
その他 標高1,200メートル、100%天日乾燥
精製方法 スマトラ式
開花時期 2009年2月
収穫時期 2009年10−12月
船積み時期 2010年9月
日本での保管方法 定温倉庫




※稀に平豆(フラットビーン)が混入しています。




撮影2010年11月2日