タンザニアAB無農薬栽培
タンザニア産 水洗アラビカ オーガニックコーヒー
輸出業者
Lima(リマ）limited Tanzania
・ Lima とはスワヒリ語で 耕す（動詞）を意味します)
Limaは、Biolands (ビオランド) International Ltd / Tanzaniaの子会社です。
・ Biolandsは、アフリカ大陸最大のオーガニックココアの輸出業者です
生産者
名称 Lima Ltd （リマ リミテッド）
住所 P.O.Box 364 Tukuyu（トゥクユ） Tanzania
Ileje(イレジェ)地区の小規模コーヒー農家の統括・運営。
約5.000軒の小規模農家が、JAS有機を含む有機コーヒーを生産。
Lima Ltdは2つの機能があります。
ひとつは輸出業者。
もうひとつは小規模農家に対して、代金の支払い・生産の指導・有機認証継続の窓口等
を行うなど生産にかかわる、つまり民間企業でありながら地元農協のような機能。
認証
2004年： OCIA International(米国)の認証取得。
2004年： IMO (スイス)の認証取得。
2005年： JAS（日本）の認証を、IMOを通じて取得。
タンザニア ＞ 南部 ＞ Mbeya(ンベヤ)地方 ＞ Ileje（イレジェ）地区
Ileje District
標高（海抜） 1.400メートル
気温 最高気温 摂氏 35℃・最低気温 摂氏 10℃ (07月～08月)
年間降水量 1.300ミリメートル
木の種類 ブルボン種 （N5、N39）
フレーバー 酸味・ボディともに中庸
収穫方法 手摘み
精選 自前の水洗と乾燥
■タンザニアコーヒー生豆不作の為、今回はABです。味わいは良いです。
（有機ＪＡＳマークが縫い付けられています。）
撮影2010年7月17日・・・終売
有機栽培オーガニック注意事項も御覧ください。
生産国タンザニアの基本的な品質規格について
AA スクリーン～7.14mm以上
AB スクリーン～6.14mm以上～7.14mm未満
C スクリーン～6.14mm未満