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東ティモール無農薬栽培

ＣOCAMAU（マウベシ農業協同組合）−コカマウ

産地：首都ディリから約3時間山道を登ったアイナロ県の中心部、マウベシ郡。
標高は約1,200〜1,500m。日中の陽射しの強さに比べて朝晩の冷え込みが激しく、
年間降雨量も比較的多く、 おいしいコーヒーが育つ条件に恵まれています。

生産者：COCAMAU（コカマウ：マウベシ農業協同組合）
COCAMAUはコーヒー生産者協同組合で、2008年現在、4村6集落の約200世帯が
コーヒー共同出荷に参加しています。農薬、化学肥料を使用せず、水洗式で加工。
コーヒーの木の植え替え、苗床作りなどを実施しています。

有機ＪＡＳ認証取得。（有機JASマーク）

コーヒー：アラビカ種、水洗加工方式。







撮影2011年2月4日・・・終売

有機栽培オーガニック注意事項も御覧ください。