コーヒー焙煎機 煎っ太郎
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販売
おすすめ★無農薬栽培タンザニア
タンザニア産 水洗アラビカ オーガニックコーヒー
生産者
Ileje(イレジェ)地区の小規模コーヒー農家(約4.000軒)
名称 The H.O.P.E. Project（Highlands Organic Produce Export Project）
住所 P.O.Box 364 Tukuyu（トゥクユ） Tanzania （Lima Ltdと同じ住所）
Ileje（イレジェ）地区を含む、タンザニア南部のMbeya(ンベヤ)地方のコーヒー生産者は、
貧しさゆえに化学肥料や農薬をほとんど買えず、もっぱら自然の肥料を使ってきました。
特に貧しいIleje(イレジェ)地区では、自生に近い状態でコーヒー畑が維持されてきたことで、
結果としてオーガニック認証を受けるに至りました。
オーガニック認証
2004年初頭 OCIA International (米国の認証機関)の JAS認証
2004年09月 IMO
(スイスの認証機関)
2005年05月 IMOのJAS認証
生産地域
タンザニア 南部 ＞ Mbeya(ンベヤ)地方 ＞ Ileje（イレジェ）地区
標高（海抜） 1.400メートル
年間最高気温 摂氏 35℃
年間最低気温 摂氏 10℃ (07月～08月)
年間降水量 1.300ミリメートル
木の種類 ブルボン種 （N5、N39）
フレーバー 酸味(中庸)・ボディ(中庸)
生産量
Ileje(イレジェ)地区のオーガニックコーヒーの生産量は年々増えつづけています。
2004/2005クロップ 50トン
2005/2006クロップ 179トン
2006/2007クロップ 250トン
品質
Ileje(イレジェ)地区では、昔ながらの製法が主流です（コーヒー生産農家が手作業で
コーヒーチェリーを水洗＋乾燥処理をする）。同地区では常に水が不足していることから、
水洗処理が充分ではなく、オーガニックコーヒーの品質は、決して良いものではありません。
高品質のオーガニックコーヒーの生産を目指し、Ileje(イレジェ)地区にも、2006年09月、
ようやく2つのCPU（Central Pulpery Unit, 共同の水洗＋乾燥処理場）が完成しました。
CPUの処理能力は年間16トン程度（生豆換算）で、カナダ・米国の特定の実需にのみ
高値で販売されています。
※コロネーションコーヒーでは麻袋ＪＡＳマーク付
を 各種取り揃えていますが、
小分けして販売する際の品名表示は 無農薬栽培コーヒー生豆 と
させていただいております。
ご了承ください。
※自家焙煎店の経営者様が、コロネーションコーヒーから御購入になった
無農薬栽培コーヒー生豆を焙煎し、
そのロースト豆を
※コロネーションコーヒーでは
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